Udang Goreng Capsicum/Bell Peppers

Assalammualaikum...
satu lagi resepi dihari-hari malas memasak...


bahan-bahan:
300gm udang saiz sederhana dibuang kulit dan dibersihkan
1 biji capsicum/bell pepper (boleh campur hujau, merah)
2 ulas bawang putih dipotong dadu
1 sudu besar oyster sauce
1 sudu besar tomato sauce
1 sudu teh gula (optional)
minyak utk menggoreng

cara-cara:
panaskan kuali masukkan minyak.
masukkan bawang putih goreng hingga kekuningan.
masukkan capsicum kacau seketika.
masukkan udang goreng.
masukkan oyster sauce, tomato sauce dan gula, gaul rata.

***(utk mengelakkan dari udang menjadi keras jgn goreng terlalu lama)