Assalammualaikum...
dah berzaman kan orang buat red velvet??? celik-celik dapur baru hari ini pertama kali mencuba... memang ketinggalan zaman... Alhamdulillah, berjaya on my 1st attempt... walaupun siput dijari tak berapa banyak dalam hal-hal baking...
sukerrrr...
resepi asal dari emak saudara celik-celik dapur sendiri, Hjh Rohaya Jaafar... beliau memang pakar dalam hal-hal baking and cake decoration for any occasion... you just name it... cuma anak saudara nya saja yang tak berapa nak pakar... banyak lagi yang perlu celik-celik dapur pelajari... insyaallah, ilmu yang baik, sebaik-baiknya dipelajari dan dikongsi bersama... :)))
bahan-bahan:
2 cawan self raising flour
2 cawan caster sugar
250gm butter
200gm sour cream
2 sudu besar serbuk koko (dicampur dgn sedikit air utk dijadikan paste)
2 sudu besar pewarna merah
5 biji telur
1 sudu kecil vanilla essence
cara-cara:
pukul butter dan gula hingga kembang.
masukkan telur sebiji demi sebiji hingga habis.
masukkan sour cream, tepung, cocoa paste, pewarna dan essence.
gaul sebati.
sudukan adunan ke dalam bekas cupcakes dan bakar dgn menggunakan suhu 180'C selama 15-20minit atau hingga masak.
***(boleh dibakar menggunakan loyang 10 atau 12inci menggunakan suhu 180'C selama 45minit atau hingga masak)
bahan-bahan untuk cream cheese:
1 cawan icing sugar
250gm Philadelphia cheese
combined and mixed together until smooth
dah berzaman kan orang buat red velvet??? celik-celik dapur baru hari ini pertama kali mencuba... memang ketinggalan zaman... Alhamdulillah, berjaya on my 1st attempt... walaupun siput dijari tak berapa banyak dalam hal-hal baking...
sukerrrr...
resepi asal dari emak saudara celik-celik dapur sendiri, Hjh Rohaya Jaafar... beliau memang pakar dalam hal-hal baking and cake decoration for any occasion... you just name it... cuma anak saudara nya saja yang tak berapa nak pakar... banyak lagi yang perlu celik-celik dapur pelajari... insyaallah, ilmu yang baik, sebaik-baiknya dipelajari dan dikongsi bersama... :)))
bahan-bahan:
2 cawan self raising flour
2 cawan caster sugar
250gm butter
200gm sour cream
2 sudu besar serbuk koko (dicampur dgn sedikit air utk dijadikan paste)
2 sudu besar pewarna merah
5 biji telur
1 sudu kecil vanilla essence
cara-cara:
pukul butter dan gula hingga kembang.
masukkan telur sebiji demi sebiji hingga habis.
masukkan sour cream, tepung, cocoa paste, pewarna dan essence.
gaul sebati.
sudukan adunan ke dalam bekas cupcakes dan bakar dgn menggunakan suhu 180'C selama 15-20minit atau hingga masak.
***(boleh dibakar menggunakan loyang 10 atau 12inci menggunakan suhu 180'C selama 45minit atau hingga masak)
bahan-bahan untuk cream cheese:
1 cawan icing sugar
250gm Philadelphia cheese
combined and mixed together until smooth
No comments:
Post a Comment