Assalammualaikum...
kepada sesiapa yang kekurangan darah, bolehlah cuba resepi ini... kepada yang dah cukup darah pun boleh... celik-celik dapur dalam setahun ada lah 2 atau 3 kali buat... tak elok jugakkan makan organ-organ dalaman terlalu kerap... :)))
bahan-bahan:
300gm hati lembu
3 ulas bawang putih dikisar
sedikit serbuk kunyit
sedikit lada hitam dikisar hancur
kicap pekat secukupnya
garam & gula secukup rasa
1 biji bawang besar dipotong bulat
1 tangkai daun bawang dihiris 1inci panjang
1 biji cili merah dihiris
sedikit minyak utk menggoreng
kepada sesiapa yang kekurangan darah, bolehlah cuba resepi ini... kepada yang dah cukup darah pun boleh... celik-celik dapur dalam setahun ada lah 2 atau 3 kali buat... tak elok jugakkan makan organ-organ dalaman terlalu kerap... :)))
bahan-bahan:
300gm hati lembu
3 ulas bawang putih dikisar
sedikit serbuk kunyit
sedikit lada hitam dikisar hancur
kicap pekat secukupnya
garam & gula secukup rasa
1 biji bawang besar dipotong bulat
1 tangkai daun bawang dihiris 1inci panjang
1 biji cili merah dihiris
sedikit minyak utk menggoreng
cara-cara:
panaskan kuali dan masukkan minyak.tumis bawang putih hingga naik bau.
masukkan hati yg telah digaulkan dgn garam dan kunyit.
goreng seketika jgn terlalu lama sbb hati akan keras kalau terlalu lama masak.
masukkan kicap, lada hitam dan gula, gaul rata.
masukkan hirisan cili, bawang dan daun bawang.
No comments:
Post a Comment