Bee Hoon Goreng Pedas

Assalammualaikum...
gambar lama yang celik-celik dapur ingin post ke ruangan ini beserta resepi yang amat simple...


bahan-bahan:
1 pack bee hoon direndam
3-4 sudu besar chili paste yg telah dikisar bersama bawang
300gm ayam/daging/udang/sotong
3 sudu besar oyster sauce
3 sudu besar tomato sauce
kicap manis secukupnya
sayur sawi atau daun kucai
garam & gula secukup rasa
2 biji telur dibuat dadar dan dihiris nipis
1 biji buah tomato, cili merah dan daun bawang dihiris nipis sbg hiasan
sedikit minyak utk menumis

cara-cara:
panaskan kuali dan masukkan minyak.
tumis cili hingga naik bau.
masukkan oyster sauce, tomato dan kicap.
masukkan ayam/daging/udang/sotong kacau hingga separuh masak.
masukkan garam dan gula.
masukkan bee hoon dan sayur kacau hingga bee hoon betul2 masak.