Assalammualaikum...
ini juga resepi ketandusan idea semalam...
bahan-bahan:
500gm ekor lembu
1 btg serai diketuk
1 biji jus lemon
5 helai daun limau purut dihiris kasar
2 biji bawang besar dipotong dadu
2 ulas bawang putih diketuk
6 biji cili padi (boleh lebihkan jika suka pedas)
1 biji kentang dipotong bite size
1 batang carrot dipotong bite size
1 tangkai daun bawang dipotong 1inci panjang
3 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawing
3 biji buah pelaga
1 inci kulit kayu manis
1 inci halia
garam secukupnya.
sedikit batang celery dipotong
2 biji tomato dibelah 4
1 biji bawang holland dipotong wedges
cara-cara:
rebus ekor bersama bawang, halia dan rempah 4beradik, hingga empuk.
keluarkan ekor dan tapis air rebusan.
didihkan air rebusan bersama serai, daun limau purut, cili padi, jus lemon dan garam.
masukkan carrot dan kentang, rebus hingga empuk.
masukkan ekor, celery, tomato dan bawang holland.
ini juga resepi ketandusan idea semalam...
bahan-bahan:
500gm ekor lembu
1 btg serai diketuk
1 biji jus lemon
5 helai daun limau purut dihiris kasar
2 biji bawang besar dipotong dadu
2 ulas bawang putih diketuk
6 biji cili padi (boleh lebihkan jika suka pedas)
1 biji kentang dipotong bite size
1 batang carrot dipotong bite size
1 tangkai daun bawang dipotong 1inci panjang
3 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawing
3 biji buah pelaga
1 inci kulit kayu manis
1 inci halia
garam secukupnya.
sedikit batang celery dipotong
2 biji tomato dibelah 4
1 biji bawang holland dipotong wedges
cara-cara:
rebus ekor bersama bawang, halia dan rempah 4beradik, hingga empuk.
keluarkan ekor dan tapis air rebusan.
didihkan air rebusan bersama serai, daun limau purut, cili padi, jus lemon dan garam.
masukkan carrot dan kentang, rebus hingga empuk.
masukkan ekor, celery, tomato dan bawang holland.
No comments:
Post a Comment