Nasi Goreng Caca Merba CCD

Assalammualaikum...
iftar untuk celik-celik dapur sabtu lepas... puasa sorang diri lagi senang... apa-apa yang ada je lah ye...

bahan-bahan:
4 cawan nasi yang telah disejukkan
2 biji telur
2 pokok sawi dipotong kecil
1/2 batang carrot dipotong dadu
1/2 biji bell pepper dipotong dadu any colour
sedikit sayur kobis dipotong kecil
3 ulas bawang putih diracik halus
1/2 biji bawang besar diracik halus
sedikit chicken breast dipotong dadu
sedikit daging dipotong nipis dan kecil
sedikit udang medium size
1 kiub ayam
2 sudu besar oyster sauce
1 sudu besar ground white pepper
sedikit garam atau kicap cair jika perlu
minyak secukupnya untuk menggoreng

cara-cara:
panaskan kuali masukkan minyak.
tumis bawang hingga kekuningan.
masukkan daging dan ayam.
goreng seketika hingga bertukar warna.
masukkan udang kacau tapi jangan terlalu masak.
pecahkan telur dan kacau hancur.
bila telur masak masukkan sayur sayuran.
masukkan kiub ayam dan oyster sauce.
gaul sebati.
masukkan nasi dan ground white pepper.
kacau hingga nasi tadi berasap.
sedia dihidangkan.
taburkan sedikit cili padi jeruk penambah umpphh!!!


***(jika sudah cukup masin garam dan kicap cair tak perlu dimasukkan)

 

Movie & Shopping with the Boys...

Assalammualaikum...
since last week the boys nagged me to take them to watch Guardians of the Galaxy... ahad lepas baru berkesempatan... bukan busy tapi cuaca diluar terlalu panas lagi pun celik-celik dapur masih berpuasa... hari ni pun masih berpuasa... tahun ni memang break record untuk ganti puasa... banyak gilerrr... mana dengan ganti puasa bulan mengambang, ganti puasa sakit gigi... memang banyak... total 12days... huhuhu... puasa 6 awal-awal lagi dah selesai... ganti puasa baru 6 hari... ada 6 hari lagi...

kita tinggalkan bab ganti puasa yang insyaallah akan habis tak lama lagi... Alhamdulillah ahad lepas celik-celik dapur dapat melayan kehendak MPH dari pagi sampailah ke malam... seharian pusing-pusing di BCC (Bahrain City Centre)... makan, watching movie and shopping...

 

brunch and early dinner at I-Hop...

 

watching Guardians of the Galaxy after solat zohor...

ini lah hasil menjala di BCC ahad lepas... naik rabak beg mama... and none of those are mine... but i'm glad to see they enjoyed themselves and their happy face... priceless!!!