Assalammualaikum...
Alhamdulillah hari ini berkesempatan utk celik-celik dapur masuk ke ruangan My Little Kitchen, celik-celik dapur setelah beberapa hari menyepi... resepi simple hari ini... paling senang, sesiapa pun boleh buat... :)))
bahan-bahan:
300gm daging dihiris nipis
6 urat kacang panjang dipotong 1inci panjang
1 biji bawang besar dipotong bulat
3 ulas bawang putih dicincang
1 biji cili merah dihiris
3 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar oyster sauce
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
sedikit gula
minyak utk menggoreng
cara-cara:
gaul daging bersama bawang putih.
perapkan selama setengah jam.
panaskan kuali masukkan minyak dan goreng daging selama 2/3minit.
(ini kalau daging lembut... kalau daging yg liat kena rebus terlebih dahulu hingga empuk)
masukkan kacang panjang, goreng seketika.
masukkan oyster sauce, kicap pekat, gula, serbuk lada hitam dan digaul rata.
masukkan bawang besar dan cili merah.
***(boleh tambahkan minyak jika kurang minyak)
Alhamdulillah hari ini berkesempatan utk celik-celik dapur masuk ke ruangan My Little Kitchen, celik-celik dapur setelah beberapa hari menyepi... resepi simple hari ini... paling senang, sesiapa pun boleh buat... :)))
bahan-bahan:
300gm daging dihiris nipis
6 urat kacang panjang dipotong 1inci panjang
1 biji bawang besar dipotong bulat
3 ulas bawang putih dicincang
1 biji cili merah dihiris
3 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar oyster sauce
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
sedikit gula
minyak utk menggoreng
cara-cara:
gaul daging bersama bawang putih.
perapkan selama setengah jam.
panaskan kuali masukkan minyak dan goreng daging selama 2/3minit.
(ini kalau daging lembut... kalau daging yg liat kena rebus terlebih dahulu hingga empuk)
masukkan kacang panjang, goreng seketika.
masukkan oyster sauce, kicap pekat, gula, serbuk lada hitam dan digaul rata.
masukkan bawang besar dan cili merah.
***(boleh tambahkan minyak jika kurang minyak)
No comments:
Post a Comment