Ayam Goreng Cili

Assalammualaikum...
menu ayam kita hari ini ye... bosan kan kalau masak sendiri yang makan... mood memasak pun hilang entah kemana... hari ni celik-celik dapur masak ayam n sayur lemak je... my precious heros nak makan onigiri for lunch... nasi sushi dah pun dimasak, cuma tunggu time balik sekolah je nti baru nak buat... :)))


bahan-bahan:
2 keping chicken breast dipotong
2-3 sudu besar chili paste yang telah dikisar dgn bawang
2 sudu besar sos tomato
1 biji bawang besar dipotong bulat
1 btg serai diketuk
1 kiub ayam
sedikit serbuk kunyit, garam dan gula
minyak utk menggoreng

cara-cara:
gaulkan ayam dgn sedikit garam dan serbuk kunyit dan goreng seketika.
angkat dan ketepikan.
kurangkan minyak.
tumis chili paste bersama serai hingga naik bau.
masukkan soso tomato, kiub ayam dan gula, kacau sebati.
masukkan ayam dan gaul rata.
masukkan bawang.