Thursday, 3 July 2014

Telur Masin

Assalammualaikum...
Alhamdulillah pertama kali try buat telur masin menjadi... terima kasih pada Nieda Ramly @ cempakabiru.neida.blogspot.com... semalam pertama kali merebus telur masin yang baru 10hari direndam...

ini lah hasilnya...



bahan-bahan:
10 biji telur itik (celik-celik dapur buat 12biji)
1 cawan garam kasar atau
1 1/2 cawan garam halus (celik-celik dapur guna garam halus)
6 cawan air panas


cara-cara:
basuh telur hingga bersih utk mengelakkan telur masin menjadi busuk.
didihkan air dan masukkan garam.
kacau hingga garam larut.
biarkan air garam sejuk.
masukkan telur.
simpan hingga 2 minggu.

 

No comments:

Post a Comment