Dayang Senandung Berendam

Assalammualaikum...
celik-celik dapur suka dengan nama Dayang Senandung... filem Melayu Klasik ditahun 1965 arahan Jamil Sulong... Sarimah pemegang watak sebagai Dayang Senandung... sesiapa yang nak tahu lebih lanjut sila google lah ye...

pasti ada yang tertanya-tanya ape kebende nye Dayang Senandung Berendam??? idea ni timbul gara-gara lebihan bebola inti kelapa manis utk kuih kochi semalam, maka terjadilah Dayang Senandung Berendam... sebab warna nya lah, apa lagi... nak sebut badak berendam agak kurang manis gitu... kalau soaking hippo dengar macam comel lah juga... tapi celik-celik dapur suka dengan Dayang Senandung Berendam... apa-apa lah kan... janji celik-celik dapur bahagia... kalau nak cuba silalah...

bahan-bahan:
400ml santan
1 cawan air
2 sudu besar tepung beras
1 helai daun pandan
sedikit garam

cara-cara:
satukan semua bahan-bahan diatas.
masak menggunakan api yang sederhana sehingga agak pekat.
hendaklah dikacau selalu utk mengelakkannya dari berketul.
ketepikan

*** bahan-bahan utk bebola inti kelapa manis boleh rujuk dalam post kuih kochi. terpulang pada citarasa masing-masing nak letak warna hijau atau warna lain...

didihkan air dan masukkan bebola tadi.
masak sehingga bebola timbul sepertimana menyediakan buah melaka.
setelah timbul bolehlah diangkat.
masukkan kedalam kuah santan tadi.
sedap dimakan panas atau pun sejuk.