Assalammualaikum...
resepi yang celik-celik dapur reka-reka dan terasa OK pula ditekak celik-celik dapur... heheheh... kepada penggemar daging bolehlah mencuba...
bahan-bahan:
500gm daging dihiris nipis, dicuci dan ditos
1/2 sudu kecil rempah kari daging
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu kecil serbuk cili atau chili flakes
sedikit serbuk ketumbar
sedikit serbuk jintan halus dan kasar
garam secukup rasa
3 ulas bawang putih dihiris nipis
2 biji bawang besar dihiris nipis
2 sudu besar tepung jagung digaul dgn sedikit garam dan white pepper
cara-cara:
gaul semua bahan-bahan diatas dan perap selama 1-2jam.
gaul bawang putih dan bawang besar dgn tepung jagung dan goreng.
angkat dan ditos.
dgn menggunakan minyak yang banyak, goreng daging hingga hampir kering.
matikan api biarkan selama 5 minit.
angkat, biarkan sejuk dan taburkan bawang yang digoreng tadi.
resepi yang celik-celik dapur reka-reka dan terasa OK pula ditekak celik-celik dapur... heheheh... kepada penggemar daging bolehlah mencuba...
bahan-bahan:
500gm daging dihiris nipis, dicuci dan ditos
1/2 sudu kecil rempah kari daging
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu kecil serbuk cili atau chili flakes
sedikit serbuk ketumbar
sedikit serbuk jintan halus dan kasar
garam secukup rasa
3 ulas bawang putih dihiris nipis
2 biji bawang besar dihiris nipis
2 sudu besar tepung jagung digaul dgn sedikit garam dan white pepper
cara-cara:
gaul semua bahan-bahan diatas dan perap selama 1-2jam.
gaul bawang putih dan bawang besar dgn tepung jagung dan goreng.
angkat dan ditos.
dgn menggunakan minyak yang banyak, goreng daging hingga hampir kering.
matikan api biarkan selama 5 minit.
angkat, biarkan sejuk dan taburkan bawang yang digoreng tadi.
No comments:
Post a Comment