Wednesday, 9 October 2013

Crispy Chicken Thighs with Warm Tomato Salsa

koleksi CCD Healthy Meal...


bahan-bahan:
2 keping boneless chicken thighs
1 biji telur
tepung jagung atau self raising secukupnya
minyak utk menggoreng
sedikit garam

cara-cara:
gaul ayam kedlm tepung yang telah digaul dgn sedikit garam.
celupkan ayam ke dlm telur.
gaul sekali lagi ayam kedlm tepung.
goreng ayam hingga nampak tepung kekuningan.
tos dan masukkan ayam kedlm oven dan bakar ayam hingga masak.

bahan-bahan tomato salsa:
1 biji bawang besar dipotong dadu
3 biji  ripe tomatoes dibuang kulit, biji dan dipotong dadu
1 ulas bawang putih dicincang halus
1 biji jalapeno atau cili yang pedas (jika suka)
sedikit daun ketumbar dihiris nipis
2 sudu besar lemon or lime juice
sedikit garam dan black pepper

cara-cara:
gaul semua bahan-bahan diatas dan masak seketika.
served warm
 

No comments:

Post a Comment